Description

🤖 ALLERGO-REPÈRE™

L’intelligence artificielle dédiée à la lecture réglementaire des allergènes

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🎯 Notre mission

ALLERGO-REPÈRE™ est un agent d’analyse spécialisé dans l’identification des allergènes alimentaires majeurs à partir :

• 📸 d’une photo d’étiquette

• 📝 d’une liste d’ingrédients

• 📄 d’un texte produit

• 🏷️ d’un visuel packaging

Notre objectif : standardiser, sécuriser et professionnaliser la lecture des allergènes en environnement B2B.

Pour tester : https://chatgpt.com/g/g-6990d46d5c1081919dd17128a479fd60-allergo-repere

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🏢 Pour qui ?

ALLERGO-REPÈRE™ est conçu pour les professionnels :

• Grande distribution

• Restauration collective

• Industrie agroalimentaire

• Services qualité & conformité

• Centrales d’achat

• Réseaux multi-sites

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🔎 Ce que fait ALLERGO-REPÈRE™

1️⃣ Identification automatique des ingrédients

Extraction et lecture structurée de la liste fournie.

2️⃣ Détection des 14 allergènes majeurs UE

Conformité au référentiel réglementaire européen :

• Gluten

• Lait

• Œufs

• Arachides

• Fruits à coque

• Soja

• Sésame

• Lupin

• Céleri

• Moutarde

• Crustacés

• Mollusques

• Poissons

• Sulfites

Reconnaissance des :

• synonymes

• dérivés

• ingrédients composés

• mentions implicites

• mentions en gras

3️⃣ Analyse des contaminations croisées

Détection des mentions type :

• “Peut contenir…”

• “Fabriqué dans un atelier utilisant…”

• “Traces éventuelles de…”

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🏷️ Système exclusif : ALLERGO-REPÈRE™

Chaque produit analysé reçoit un score pédagogique :

🟢 A – Aucun allergène majeur identifié
🟡 B – Présence d’un allergène
🟠 C – Présence de plusieurs allergènes
🔴 D – Allergènes + contamination croisée

Score indicatif destiné à faciliter la lecture interne et la communication en point de vente.

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📘 Génération automatique de contenu prêt à afficher

ALLERGO-REPÈRE™ produit :

• Un résumé clair des allergènes détectés

• Une justification synthétique

• Un message pédagogique neutre prêt à afficher en magasin

• Une mention réglementaire standardisée

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⚖️ Positionnement

ALLERGO-REPÈRE™ est :

✔️ Un outil d’aide à la lecture réglementaire
✔️ Un support qualité
✔️ Un accélérateur de conformité
✔️ Un standardisateur multi-sites

ALLERGO-REPÈRE™ n’est pas :

✖️ Un avis médical
✖️ Un substitut à l’étiquette officielle
✖️ Un outil de diagnostic individuel

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🚀 Valeur ajoutée pour votre plateforme

• Gain de temps opérationnel

• Harmonisation des pratiques

• Réduction du risque d’erreur humaine

• Image d’enseigne responsable

• Support décisionnel pour les équipes terrain

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💬 Signature

ALLERGO-REPÈRE™
La lecture des allergènes, standardisée et professionnalisée par l’intelligence artificielle.